鮮鹿茸加工工藝操作規(guī)程
一、出庫(kù)檢斤:要求準(zhǔn)確無(wú)誤,根據(jù)加工車間生產(chǎn)能力確定出庫(kù)重量,并及時(shí)開(kāi)出入庫(kù)單。 二、質(zhì) 檢:出庫(kù)的鹿茸要認(rèn)真對(duì)照進(jìn)貨單上的等級(jí),茸質(zhì)是否相符,如有不符,要及時(shí)上報(bào)公司。 三、解 凍:出庫(kù)的鹿茸要擺放在茸車上,不可著地,不可讓陽(yáng)光暴曬,等全部化透,才可加工。 四、煮 茸:鹿茸按長(zhǎng)短,粗細(xì)分開(kāi)...